大阪メンズエステ【ファーストクラス】

[お題]「お菓子を作るとしたら何にしますか？」に回答♪゜


こんばんは
ちはやです


チーズケーキ作りにハマっている時はバスク、レア、スフレなどいろいろなチーズケーキを作っていました☺️
その中でもお気に入りがブルーベリーのチーズケーキです
ベルギー在住のパティシェさんがYouTubeで作り方を紹介していて美味しそう！と思いマネして作ったものです
クランブルというサクサクとしたクッキー生地とブルーベリーをチーズケーキの上に乗せて焼き上げたチーズケーキで濃厚なのにしつこくなくていくらでも食べられちゃうんです！
本当は焼いた後一晩冷蔵庫で休ませ無いといけないのですがついついつまんでしまう美味しさです♡
何回か作ったことがあり友達にもお裾分けしたのですがとても好評でした🌸
最近は慌ただしく日々を過ごしてしまっておりゆっくりお菓子を作る時間を作れていないのですが
また作りたいなぁ
ひたすら生地を混ぜている時は気がつけば無心になっていて自分と向き合う時間、という感じがしてとても好きな時間です


まだ少し忙しくて作るのは先になってしまいそうですが作ったらチーズケーキの写真を写メ日記にあげるのでよければ見てくださいね